Toivolan-tila on ollut suvullani jo vuodesta 1912. Olen tilan neljäs isäntä. Tilan tuotantosuunnat ovat muuttuneet ajan mukana, viljaa on viljelty tilalla kuitenkin kokoajan. Tilalla on ollut vuosien aikana ollut lehmiä, sokerijuurikkaan viljelyä, visakoivu ja kataja töitä sekä perunan ja kiinankaalin viljelyä. Ensimmäiset siat ovat tulleet 1990 luvun alussa ja ensimmäiset villasiat ovat tullee tilalle 2016.
Villasikojen tuotannon aloitus
Yhteistyökumppanini Iloisen pässin maalaispuoti Oy omistaja Terhi Torikka haastoi minulle villasioista jokunen vuosi aikaisemmin ja silloin nauroin ajatukselle. Aikaa kului pari-kolme vuotta ja tavan sikojen kasvatuksen kannattavuus laski, suursikalan tuotantosopimus irtisanottiin. Tuotantosopimuksen irtisanoutuminen haastoi minut miettimään tulevaisuutta uudelleen, silloin muistin puheen villasioista. Terhi kävi selvittämään asiaa 2015 vuoden lopussa ja 2016 tammikuussa kävimme katsomassa Lieksassa Palviaisen tilalla villasikoja. Alkuun katsoin että nämä ovat kivan näköisiä eläimiä, mutta en vakuuttunut vielä. Isäntä kutsui kahville ja tarjosi villasian kassleria paistettuna karjalanpiirakoiden kanssa. Maistoin yhden, sitten toisen, meniköhän niitä peräti viisi. Totesin etten ole ikinä syönyt näin hyvää lihaa ja näitä on pakko saada itsellekin kasvamaan. Siitä se ajatus sitten lähti. Ensimmäiset villasiat kävin hakemassa elokuusa 2016. Nykyisin villasikoja on tilalla 155 eri-ikäistä eläintä.